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爆米花的制作原理

挤压膨化，具体实现方式的话也叫 螺杆膨化机。 也就是知乎---问题“为啥柴油机能够做爆米花”的主角。

它通过相互咬合的螺杆，或者是螺杆+内螺套，把原材料切碎后挤压，实现淀粉糊的高压高温，出租自助爆米花机，同时随着螺纹旋转向外输送。原材料糊从成型口冒出时，压力突然降低，于是水分蒸发，造成膨胀。 跟气流膨化机相比，自助爆米花机报价，挤压膨化机多了一步吧原材料切碎的步骤，所以不但能利用原粒粮食，还可以利用粉末等边角料等等材料，它生产出来的食物可以是各种形状。我们常见的雪饼、仙贝等膨化饼干都是用大型挤压膨胀机制造的。

爆米花机的发展历史

上第yi台以蒸汽为动力的爆米花机

他将爆米花机设计成了一个小推车的模样令---可以完整地看见爆裂玉米升温爆开的全过程。他改造了烤炉，提高了烤炉的密封性，令爆裂玉米的温度能够迅速上升。查理斯是一个头脑很灵活的人，虽然只是一个普通的小贩，但他的想法永远富有---性。

现在的爆米花大多基本上都是由爆1炸玉米经过简单加热爆出来的爆米花，加工容器早已不是早期的“转炉”了，因此也避免了铅带来的危害。